Borneo24jam.com,BARABAI – Seena Coffee resmi dibuka dan langsung menarik perhatian masyarakat Hulu Sungai Tengah (HST) melalui gelaran grand opening yang berlangsung meriah. Kehadiran kafe ini menjadi langkah baru dalam memperkenalkan konsep kuliner lokal yang dikemas modern dan dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Peresmian Seena Coffee dilaksanakan pada Jumat (6/2/2026) di lokasi usaha yang beralamat di Jalan Kartini, Kelurahan Barabai Timur, Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Acara tersebut menandai dimulainya operasional penuh Seena Coffee sebagai destinasi kuliner baru di Barabai.
Owner Seena Coffee, Muhammad Reza Fauzan yang akrab disapa Eza, menjelaskan bahwa nama “Seena” dipilih karena terinspirasi dari nama anak perempuan klasik yang sederhana dan mudah diingat. Menurutnya, pemilihan nama juga mempertimbangkan aspek pemasaran agar lebih mudah melekat di benak masyarakat.
“Kalau enggak ke sini, ya ke Seena,” ujar Eza sambil memperkenalkan tagline tidak resmi yang diharapkan dapat memperkuat kedekatan dengan para pelanggan. Nama yang singkat dan mudah diucapkan tersebut diharapkan mampu menjadi identitas yang cepat dikenal luas.
Dari sisi konsep, Seena Coffee mengusung tema kuliner Nusantara dengan menonjolkan kekayaan rempah dan ragam masakan khas daerah di Indonesia. Konsep ini dihadirkan sebagai upaya mengangkat kembali kelezatan masakan lokal dengan tampilan dan penyajian yang lebih menarik serta sesuai dengan selera masa kini.
Beragam menu disajikan untuk memanjakan pengunjung, mulai dari nasi goreng, aneka sambal khas daerah, ayam taliwang dari Nusa Tenggara Barat, hingga ayam betutu khas Bali. Setiap hidangan diolah menggunakan bahan baku berkualitas demi menjaga kesegaran dan cita rasa. Tim koki berpengalaman turut memastikan setiap sajian tersaji dengan standar rasa yang konsisten.
Keunggulan Seena Coffee terletak pada fokus cita rasa, khususnya pada menu soto-sotoan serta berbagai olahan ayam. Setiap jenis soto diracik dengan bumbu khas untuk menghadirkan rasa yang kuat dan berkesan, sementara olahan ayam disiapkan dengan beragam teknik memasak guna menyesuaikan dengan selera pelanggan yang beragam.
Terkait jam operasional, sebelumnya pada masa soft opening kafe ini buka mulai pukul 16.00 hingga 22.00 WIB. Namun, seiring dengan pelaksanaan grand opening, jam operasional kini diperpanjang menjadi pukul 08.00 hingga 23.00 WIB agar masyarakat memiliki lebih banyak waktu untuk berkunjung.
Seena Coffee menargetkan seluruh lapisan masyarakat, baik dari segmen menengah ke bawah maupun menengah ke atas. Dengan mengedepankan harga yang terjangkau dan kualitas menu, tempat ini diharapkan menjadi pilihan untuk berkumpul bersama keluarga, teman, maupun untuk pertemuan santai.
Menjelang datangnya bulan suci Ramadan, manajemen Seena Coffee juga telah menyiapkan berbagai program menarik, termasuk penyediaan area khusus serta paket buka puasa bersama dengan pilihan menu yang lebih variatif.
Program ini diharapkan dapat menjadi sarana kebersamaan bagi keluarga dan komunitas. Dukungan terhadap pembukaan Seena Coffee terlihat dari karangan bunga ucapan selamat yang datang dari Kapolres Hulu Sungai Tengah, AKBP Jupri JHP Tampubolon, yang terpajang di area kafe. Dukungan tersebut menjadi sinyal positif bahwa kehadiran Seena Coffee diharapkan dapat berkontribusi bagi pertumbuhan ekonomi lokal serta kesejahteraan masyarakat sekitar.
(mask95).
Pos Terkait
Borneo Terkini
Tidak ada komentar